Junto a las ricas preparaciones, los asistentes podrán participar de juegos criollos, admirar la artesanía local, concursos, premios y la mejor música en vivo.
La sexta edición de la Feria Campesina de La Nalca y El Digüeñe, por primera vez se realizará por dos días (5 y 6 de octubre), en el sector de Colga, comuna de Pitrufquén, para celebrar la rica gastronomía en base a esta planta nativa y hongo característicos del sur de nuestro país.
Esta fiesta es organizada por el Club Deportivo “El Arbolito” y la Municipalidad local, teniendo como punto de encuentro la cancha del mismo club, ubicada en Camino Pitrufquén – Ñancul, kilómetro 40, Variante Colga.
Maritza Barra, quien es la presidenta de la Junta de Vecinos de Colga, destacó lo importante que es el digüeñe para la economía familiar de los vecinos del sector y la abundancia de nalca en los riscaderos de la comuna a orillas del Río Toltén. “El digüeñe es un producto del campo que sale en los hualles, que nuestros vecinos, todavía lo venden para educar a sus hijos, para la mantención de sus familias. La nalca sale en nuestros riscos de acá en Colga, entre Puraquina y Alto Mirador”.
El programa se extiende desde las 10 a 20 horas, con una exquisita muestra gastronómica con platos tradicionales como la nalca y digüeñes, así como otras delicias chilenas. Los asistentes también podrán disfrutar de juegos criollos, admirar la artesanía local, concursos, premios y la mejor música en vivo.